產品描述 ※現在，產品的信息通過翻譯機械翻譯，所以內容可以不正確。請貴客原諒。
TJMOOK/這是由日本放送協會《Maru得Magazine》中極具人氣的鄉土料理研究家・橫山高子老師製作的，可輕松製作出正宗美味的腌製品的菜譜。從製作腌製品的KIKON，到腌製地板的菜譜、即食腌製品、保存食品等，介紹了各種各樣的方法。還刊登了可以靈活運用的菜譜。
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