廚師的餐桌 烹飪

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日本名: グルメ・料理雑誌 シェフの食卓 料理
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管理編號: ZTEN6690
發售日: 2021/06/17
製造商: 寶島社

產品描述 ※現在,產品的信息通過翻譯機械翻譯,所以內容可以不正確。請貴客原諒。

TJ MOOK/著名料理店的主廚公開每天在家裏製作的菜譜。使用家裏的調味料、在超市可以買到的食材製作的不經意的菜譜,也有廚師獨有的預處理訣竅和稍加調味的功夫等,濃縮了讓味道變得格外美味的技術。從持續製作多年的秘方到快速製作的減少勞動時間秘方,再到兩步製作的簡單秘方,種類豐富。請務必在家裏再現人氣主廚在家裏製作的料理!