別冊土井善晴

別冊土井善晴 文化

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日本名: カルチャー雑誌 別冊太陽 にほんのこころ 土井善晴 カルチャー
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管理編號: ZKIN119516
發售日： 2022/02/25
製造商: 平凡社

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工房研究所是土井善晴提倡的"一汁一菜"的發源地，現已開放，麵向年輕一代的日式料理文化的講座，圍繞料理與生命的對話等，通過這些活動，向大家展示改革者的形象。