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日本放送協會<興趣的園藝和園藝時間>講師加藤正明教授的花盆種菜指導書。作者加藤是一位正在種田的農戶。只有加藤才知道如何種植美味的菜。豐富的知識和豐富的照片一起一一介紹了約40種菜的種植方法。按照<準備><播種><間苗><追肥><收獲>的順序進行解說。另外，麵向初學者的花盆和選土等基礎知識也網羅在內，還介紹了使用收獲的菜的簡單食譜。・登載的菜迷你番茄/茄子/洋蔥/土豆/胡蘿卜/蘿卜/黃瓜/白菜/西瓜/玉米/鷹嘴豆/苦瓜/蕓豆/生姜/大蒜/青梗菜/生菜混合/芋/葉蔥/抱子甘藍/韭菜/小蕪菁/茼蒿/草莓/牛蒡/落花生/青豌豆/長甜椒/水菜/瑞士生菜/羅馬花椰菜/義大利ンパセリ/葉菊苣/苦菊/紫葉菊苣/黑包菜/藠頭/蔥/油菜/沙拉醬/