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食譜
龟甲萬選擇的基本的醬油料理60<想製作美味的記憶>是以公司的標語龟甲萬製作的基本的日式飯的特選食譜集。土豆燉牛肉、照燒鷄、烹炒牛蒡絲牛蒡加上照燒鰤魚、母子蓋飯……、使用醬油製作的每日的米飯的食譜有60種。雖然能勉強製作，但為了使其更美味，鷄蛋會變得美味的攪拌方法和切菜方法、添加調味料的順序等，料理的要領和順序的要點以及為什麽要那樣做的理由一起發送。對於料理入門者，請從一開始溫柔地進行，對於熟練者，請作為向深處前進的路標加以活用。刊載料理●第1章！醬油的和米飯土豆燉牛肉·照燒鷄·日式牛肉火鍋等●第2章永不厭倦的主角菜餚鷄塊唐揚炸·照燒鰤魚·豬肉的生姜燒·蔬菜天婦羅·鷄肉丸子的照燒·肉類炒菜等●第3章美味的小菜和湯菜烹炒牛蒡絲牛蒡·煮南瓜·燉煮鹿尾菜·小松菜的燉菜·豬肉蔬菜味噌湯·日式雜燴湯等●第4章平時珍藏的米飯和麵母子蓋飯·五目什錦燜飯·yp等【編輯負責人的推薦信息】自己想做的照燒鷄也是，如果把握著這本料理書的要點進行烹飪的話，肉蓬松柔軟，充分加入醬汁的多汁的味道的一段位上的完成，對像我這樣的料理初學者也很溫柔的一生物的料理書。咖喱烏冬麵