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林業
有關<根>的信息和知識,因為根在土壤中,所以一一般的人們幾乎沒有意識到或調查過。但是,<根>是從根源上支撐著食物和環境的植物體的重要部位。在飲食和環境日益重要的今天,作為前所未有的切入點,有必要從<根>看世界。本書著眼於植物體的<根>,以根研究學會的會員為中心,由各方麵的專家詳細執筆、解說、編輯而成。本書對根的種類和共同結構、根的生物起源、不同植物體的結構的差異、根的基本作用等進行了基本的根的知識的掌握。另外,對根的種類和支撐著食物的根,對稻科、芋類、根莖類蔬菜、果菜類、葉菜類、花卉、果樹等各品種的根的特徵進行了解說。還對不同樹種的根的差異進行了解說,使人們了解了平時看不到的土壤中的根的情況。另外,在<支撐著環境的根>一章中,對<根>進行了深入研究,對減災和氣候變化的有用性進行了說明。最終章對<根的研究最前線>,對宇宙和根、根和植物激素等最新話題進行了介紹。另外,通過對根的了解,也能加深對一層的理解。對於植物的<根>,即使是初學者也能理解的淺薄易懂的書。木本