農業 有機供餐改變地區/農政記者協會

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日本名: 単行本(実用) 農業 有機給食が地域を変える / 農政ジャーナリストの会
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管理編號: BO4412764
發售日: 2024/05/02

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農業
【內容介紹】
學校伙食使用本地產農產品的地方自治團體越來越多。
為農家確保銷路,以兒童為中心的農業和地區居民相結合的當地產銷的良好事例也很多。
另外,推進綠色戰略的有機村的地方自治團體,開展有機伙食的活動越來越多。學校伙食對教育、健康、貧困、福祉等地區政策和農業振興都有很多好處,其實際情況和問題是什麽?
重新審視現狀和政策·政治,從复合的觀點出發,應該如何理解學校伙食和當地產銷,以及今後的藍圖和必要的政策,從各種角度進行了研討。
【目錄】
☆農業氣象台=荒木正博干事
◎特輯<學校伙食和當地產銷>
【卷首論文】小穀AYUMI(會員)
◎<研究會講師>(4氏)
·<從學校伙食推進的有機農業>鮫田晉(千葉縣夷隅市農林課有機農業推進班長)
·<有機伙食的理解方法>□理惠子(專修大學人間科學部教授)
·<從以兒童為主體的有機伙食的問題和可能性~從加利福尼亞州公立小學的事例>奈美喜多方市(京都大學研究生院農學研究科研究員)
·<當地產有機伙食的長期實踐~從生產者和學校的觀點出發>福島縣加納町熱鹽場・山口潔(JA會津社董事・真心蔬菜會會長)・痣學(喜多方市立加納小學校長)・吉田賢吾(同教導主任)
【農政的焦點】2024年度農林預算的概要下山隆雄(會長)
【地方記者之眼】能登半島地震前口憲幸(北陸中日新聞七尾分局局長)
【國際部報告】IFAJ加拿大大會相關的續報(信息)&歐洲農民示威菅正治・山田優(會員)