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食譜
在針灸醫院對身體不舒服的人進行施術的過程中，研究了為什麽有些人即使進行了治療，結果還是會回來，結果深刻地感覺到，如果不改善飲食生活，就無法從根本上治愈。他對飲食和營養學的研究產生了濃厚的興趣，在不斷加深知識的過程中，自己實踐了4年左右，每天攝取700～800剋葉菜、黃菜、海草、薯類等青菜，並將攝取優質的蛋白、脂類和糖分的方法命名為<最早的沙拉>。這本一冊介紹了包括這種沙拉的食譜在內，充滿身體和營養的青菜的食用方法，以及想記住的營養知識。