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日本隨筆隨筆
沒有哪個國家比日本更喜歡外國料理！為什麽<當地風格的店>開店的話，日本人會這麽高興呢？博覽強記的廚師黃尾魚修斯凱，對中華、法式、義大利、鯛魚、印度料理等<異國的味道>的魅力進行了探究。【目錄】序言日本人與外國料理chapter1中華料理chapter2德國料理chapter3法國料理chapter4泰國料理chapter5希雅料理chapter6義大利料理chapter7西班牙料理chapter8美國料理chapter9印度料理chapter10 extra edition東京民族風情追尋誰的未知味道【作者簡介】稻田俊輔(黃尾魚修斯凱)廚師/餐飲店Producer/