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食譜近年來最受歡迎的關鍵詞<蛋白質的菜餚>。1日3餐充分攝取蛋白質，自然成為健康、容易瘦下來的身體，不僅是運動的人，也廣泛滲透到各代人當中。本書介紹了300種能充分攝取蛋白質的肉類、魚類、黃豆的菜餚，攝取蛋白質的肉類、魚類、黃豆的菜餚。全部食譜中記載了卡路裏、鹽分、蛋白質量、糖分的營養價值。由減肥治療專家工藤孝文先生監修。減少勞動時間
