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食譜
適合成人一代的曲奇和烘培糕餅的食譜書。不使用精白的白砂糖，加入蔗糖等溫和的甜味，使用水果、蔬菜、堅果、糧食、香草、香料等有益身體健康的食材。作者是有著50本以上的甜品書著作的石橋KAORI。將長年積累的食譜進行了改編，適合成人使用。是為了簡單且不會失敗、穩定地做出來而下了功夫的食譜。【曲奇】冰櫃、脫模、擠出、燕麥粥、糖汁、紫羅蘭、手指餅干、佛洛倫薩脆餅、葡萄干三明治曲奇餅、貓舌餅干、鹹餅干、雪球、蛋白酥等【烘培糕餅】磅蛋糕、法式鹹味磅蛋糕、松餅、卡納蕾、巧剋力蛋糕、司康餅、檸檬蛋糕、餅干ドサヴォワ、費南雪、Up-Side-Down-Cake、達剋瓦茲蛋糕、芝士蛋糕、布朗尼、塔丁蘋果塔、布丁等。曲奇盒子等禮物的創意也很不錯