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家政學·生活科學以插圖解說歐美复興熱潮中的拉姆烈性蒸餾酒的最新情報！在加勒比諸島16？17世紀左右誕生的海<拉姆>。在振盪持續的歐美，拉姆酒的人氣再次高漲。在本書中，以插圖介紹了拉姆酒的歷史和製造方法、品嘗方法、使用拉姆的鷄尾酒、傳統料理&甜品等從與拉姆酒相關的基礎到最新情報。從拉姆酒初學者到熟練者都能享受的內容。
