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要不要開始做"寬松無麩質生活"？向您介紹可以作為每天的早餐的簡單零食食譜。也可以作為一頓飯，滿足身心的55種零食食譜。適合寬松無麩質生活的簡單食譜。製作美味的竅門很容易明白！向因小麥粉過敏、身體不適、減肥等各種理由而回避小麥粉、鷄蛋、乳製品的人們，介紹可以不勉強地每天都能吃的點心的食譜。除了可以用平底鍋製作也可以作為早餐的蒸麵包、熱曲奇、薄煎餅等之外，還刊登了磅蛋糕、曲奇、蘇打餅干、糕點等各種點心食譜。在一度吃不完的情況下，也詳細說明了保存方法等。