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食譜年長者健康的關鍵在於長壽調味料和微波爐・作者累計超過975萬份!現役高齡料理家吃的!迅速美味,營養全!村上式健康食譜的集大成・保持肌肉、骨、腸健康的手工常備調味料8種首次公開解決腰腿衰弱等年長者特有的不適的關鍵是蛋白質和鈣。但是,無論什麽營養都不能僅僅通過攝取就很好地利用於身體。本書公開了僅通過添加到烹飪中就能將必要的營養傳遞到身體的各個角落,有助於吸收的【長壽調味料】8種。滋潤筋肉,維持骨量,促進血液循環,恢复疲勞・腸活性。收載的食譜是以經典的家庭料理為中心全部用微波爐加熱,一人的份。可以不費事安全地全部攝取營養的現役高齡料理家的集大成。