了解飲食文化和鄉土料理的世界國旗便當

單行本(實用) 配方 了解飲食文化和鄉土料理的世界國旗便當

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日本名: 単行本(実用) レシピ 食文化・郷土料理がわかる 世界の国旗弁当
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管理編號: BO2429296
發售日： 2021/07/05
製造商: 誠文堂新光社
著: 青木ゆり子

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食譜
使用代表220個國家和地區的食材製作的<國旗>便當，可讓您快樂學習世界的飲食一和鄉土料理的角色冊。除了鄉土料理、傳統料理、家常菜之外，有時還加入可愛的動植物等的角色，將其國家特色塞進便當盒裏，可以說是世界國旗的<一便當>食譜圖鑒。不僅是便當，也可以作為盤菜單使用的食譜也刊登在上麵。除了外觀簡單易懂的視覺效果外，還通過動手製作，旨在讓全世界各年齡層人更容易理解和理解世界多樣的飲食文化的目標。各頁上除了簡單易懂的烹飪方法外，還解說了各國郵票上描繪的那個國家的食材和農業等。<日之丸便當>的誕生國，可以說是國旗便當的發祥地。在網絡時代的世界化潮流中，"Bento"和"Kyaraben"是如今在世界上引以為豪的日本文化，應該有助於通過飲食促進國際間的相互理解。作者是世界料理綜合信息網站e-food.jp的代表青木百合子。為紀念該網站創立20周年而發表的《世界的鄉土料理辭典》(2020年)之外，還有介紹世界各國料理食譜和飲食文化的集大成書的第一個二版。