只需一個煎鍋就能達到極致的法式料理

只需一個煎鍋就能達到極致的法式料理

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日本名: 単行本(実用) 料理・グルメ フライパンひとつで極みのフレンチ
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管理編號: BO2270966
發售日： 2020/09/15
製造商: 世界文化社
著: 高良康之

產品描述 ※現在，產品的信息通過翻譯機械翻譯，所以內容可以不正確。請貴客原諒。

料理·美食
作為名門第6代總廚師長大顯身手後，在獲得米其林一星級的高良主廚。這樣的實力派主廚傳授<<用一個平底鍋就能製作的經典法式料理>>。簡單的烤製！絕對美味-從煎鷄肉、牛腰肉排、烤牛肉、漢堡牛肉餅等能提升平時味道的經典篇，到只需輕輕燉煮的珠玉法式篇-鷄肉巴斯剋風味、卡蘇萊、豬肉毯、俄式酸奶牛肉、普羅旺斯魚湯等共50種食譜。作為用平底鍋製作的甜品，傳說中的可麗餅施Xet也登場了。不用另外準備湯汁和醬汁就能做出美味的法式料理！滿載令人開心的食譜。