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料理·美食大受好評的『做好&回去10分鐘的菜品』的第2彈的主題是，去除糖分的「瘦菜品」！稍有時間的休息日是「做好的」菜品，大忙的平日是「回去後馬上就能做好的」菜品，這次也按食材分別介紹。簡單、省時自不必說，分量十足且味道濃鬱，但全都是"好瘦"的菜品。所有的食譜都有糖分、卡路裏的標記。
