料理·美食 在無法預約的料理培訓班Like-like廚房學習的「美味！」的製作方法

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日本名: 単行本(実用) 料理・グルメ 予約のとれない料理教室 ライクライクキッチンで習う「おいしい!」の作り方
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管理編號: BO2155271
發售日： 2018/12/31
製造商: 主婦之友社
著: 小堀紀代美

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料理·美食
「真的很好吃！」廣受好評的小堀紀代美的料理教室。其學生的構成是，從料理1年級的20多歲到70多歲的老手秋刀魚等，範圍廣泛，美食家和藝人也都是私下來往的程度。受歡迎的秘密是為了能在細心教授「食材美味引出方法的訣竅的」「家中輕松製作，不使用高級食材的」「一次教的料理的料理有5道以上，分量十足的吃飽了！」和充滿服務精神的課程內容。實際上是大家一起切食材、攪拌、動手的參加型，「又好吃又開心！」和大家都很滿意地回去。本書中登載了過去6年的料理課程的食譜幾乎全部，詳細地解說了各自的烹飪要點。另外，裝盤和器具的提示、人聚集時的招待的訣竅等，滿載著小堀特有的飲食創意！