法式風味的<巧剋力的點心>

料理·美食 法式風味的<巧剋力的點心>

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日本名: 単行本(実用) レシピ フレンチ仕込みの「ショコラのお菓子」
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管理編號: BO1965387
發售日： 2017/03/05
製造商: 世界文化社
句子: 大森由紀子

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菜譜
令人憧憬的Top Chocolatier&Top Patissier、3梅松元帥的競演菜譜BOOK。的Bondo巧剋力、巧剋力風味的角色梅爾・・・。的ChocolaShou、ChocolaTarte、Profibor・・・。的ChocolaMacaron和Mille Yuu等・・・。作為各梅松元帥的標志的巧剋力的點心，附大森由紀子的易懂的導航和精心製作的照片，教給您。正是喜歡巧剋力令人垂涎欲滴的內容。不僅可以製作品嘗，還可以作為通向巧剋力的點心世界的入門書，還可以作為了解法國頂尖主廚工作的一本書來閱讀。