產品描述 ※現在，產品的信息通過翻譯機械翻譯，所以內容可以不正確。請貴客原諒。
化學
興趣·雜學
/以氧氣為媒介的氧化酵素和抗氧化酵素、抗氧化物質等的研究取得了進展，以實現健康長壽為目標，控製氧化·還原反應的生命支援的技術開發也在進行之中。本書對以活性氧·游離基的定性和定量的測量、評價為基礎的新的應用研究進行解說，以基礎性的理念、背景、現狀、展望為中心進行總結。
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化學
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/以氧氣為媒介的氧化酵素和抗氧化酵素、抗氧化物質等的研究取得了進展，以實現健康長壽為目標，控製氧化·還原反應的生命支援的技術開發也在進行之中。本書對以活性氧·游離基的定性和定量的測量、評價為基礎的新的應用研究進行解說，以基礎性的理念、背景、現狀、展望為中心進行總結。