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【收錄時間】
70分鐘
【畫麵尺寸】
寬版
【出演者一覽】
出演:森本LEO/中島美和子
【內容一覽】
保留著從創業當時(天保5年)傳承下來的傳統"木桶"的醬油藏！醬油(宮醬油(千葉縣富津市))/戰國武將謙信也吃過！雪國產生的香味調味料KANZURI(KANZURI(新瀉縣妙高市))/200年歷史孕育的技術和味道！現代名匠留下的天然味增醬(杉田味增釀造廠(新瀉縣上越市))/自然鹽的守護者製作的，富含礦物質的甜鹽味(大島町海鹽研究所(東京都))
【片數】
1片
【影像評論】
BS-TBS播出的，聚焦於支撐著日本人味覺的調味料"sashisuseso"的日本料理文化娛樂節目。第1卷介紹了保留著傳統木桶的醬油藏和雪國產生的香味調味料
【製作國名】
周日