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家政学·生活科学
针对疲劳/便秘/免疫力降低/年龄增加/发冷/压力/疲劳眼睛/失眠/过敏的<自爱的一杯>如何？将对各种不适有效的、具有药效的食物腌制而成的"养生酒"100种，按照不同的功效，简单地介绍制作方法。◆从作者<序言>中摘录<总是很累><便秘很痛苦><衰老了><手脚发凉><每天都不开心><睡不好>"不是病，有什么不适"吗？像这样，虽然没有病名却不健康的情况，用汉方用语叫做<未病>。这本书是为了<治疗未病>，把你自己享受的同时，自我控制身体和体质的方法进行总结的一册。像这样的我也是<倦怠没有愉快的日子><心不稳定><身体发凉><晨间早醒>这样的<不定陈述综合征>很多的人。然后，<气的原因><忍耐就好><体质就没办法><年龄就放弃吧>等这样的想法，不想面对自己。但是，有一次想改变这样的自己，于是一念起。面对自己的身心，学习蔬菜和药膳等，引入手工制作的酒类之后，现在的我身心都比10年前、不20年前的我更加健康。本书的书名中的<养生酒>是指意识到自己的食药效果的手工制作的酒类。手工制作的酒类一一般称为腌制酒、自家制作的酒类、药用酒等。养生酒的材料和制作工序都很简单，谁都可以简单制作。本书主要介绍了只使用在超市能买到的食材和酒类，10分钟就能完成的养生酒。