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食谱
制作点心的手艺越高越好！SNS上的<烤对比>上，由大受欢迎的现役糕点师教授，制作点心的专业人士的诀窍。介绍戚风蛋糕、磅蛋糕、费南雪、司康饼等37种受欢迎的点心的食谱，以及只有专业人士才知道的与众不同的技巧。对专业人士特有的材料的混合方法和起泡方法、装饰和设计等技术、材料和道具的选择方法也进行了彻底解说。还收录了成为话题的<烤对比>12条。从初学者到以销售为目标的人，都能惊人地简单地做出像店里一样美味且光彩照人的点心。