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医学
面向糖尿病、糖尿病预备军的人，解说从疾病的基本到食物疗法。使用身边的食材，制作经典的食物的食材和食谱150份。重复制作一周的菜单。首先，按照菜单制作，掌握制作能力，了解糖尿病的食物疗法的基本。作为不知道该怎么做的人的第一步，从疾病到食物疗法、实际的食谱、食材都能知道的最适合的1本。糖尿病治疗的最尖端<虎门病院>的门胁孝医师(东大医学部糖尿病·代谢内科教授，东大医学部附属病院院长等职，现在虎门病院院长)监修。糖尿病患者害怕的是，由于其影响，引起视网膜症、肾病、神经病变、脑梗死、心肌梗塞。通过简单的饮食防止血糖值上升，阻止疾病的恶化。