褒贬不一-厨师与家人-/笠原将弘/中冈爱子

日本随笔和随笔 褒贬不一-厨师与家人-/笠原将弘/中冈爱子

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日本名: 単行本(実用) 日本エッセイ・随筆 賛否両論 -料理人と家族- / 笠原将弘 / 中岡愛子
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管理编号: BO4841763
发售日： 2024/08/30
制造商: 主妇之友社
著: 笠原将弘
著: 中岡愛子

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日本随笔随笔
在业界第一条一线上不断奔跑的厨师笠原将弘及其家人的纪实随笔集。位于东京惠比寿的日本料理店"赞成和反对两论"于2024年开业已有20年。华丽的成功背后，有着失去母亲、父亲、妻子的壮烈的痛苦。读的过程中，反复震撼心灵，流泪的普通家庭的故事。也收录了7种菜谱。