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食谱
原本连处理鱼都做不好的作者,为了家人的健康而来到的,是营养丰富的"鱼料理"!从三文鱼和鲣鱼等身边的鱼,到紧急时刻方便的蛤蜊水煮和冷冻多春鱼、混合海鲜、鲭鱼罐头制作而成的鱼料理。使用小孩也喜欢的鱼肉加工品和章鱼小丸子器具制作的改良食谱,乌贼墨意大利面,鲷鱼饭等,读起来很开心,吃起来很美味大人和小孩都很满意的鱼料理随笔决定版!超市的鲜鱼专柜活用技术,现在也没听过的巧妙去除鱼骨的诀窍也不容错过!附有让人想再看一遍的超简单食谱!