50岁起的一人食少量·不费事的料理生存下去！/本多理惠子
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随笔随笔
毕业于<家庭饭>成为<一人饭生活>的料理家提案。一个人吃的简单料理<不要勉强，吃适合现在自己的东西>超过50岁的话，每天的饮食和做饭都会发生变化。育儿结束，一个人吃饭成为日常生活的作者也一样。<吃的量减少><不知不觉做得太多会剩下><做3餐很麻烦><对自己的料理厌倦>产生了各种各样的烦恼，比以前的菜谱更简单，更容易制作，重新设计了一个人吃的超简单的菜品。●目录中"职业·料理家"我真实的一人饭一人饭的基本形……最低这样就可以了的一盘碳水化合物饭的部面的部面的部小的配菜问题其1吃的量减少了！问题其2动机没有提高的问题其3体想尝试的问题其4偶尔想转换一下心情●作者介绍2007年开始在镰仓的自家咖啡馆，主持了可以空手参加的料理教室<轻松料理沙龙>。当天马上就想做的简单的家庭料理受到好评，参加人数总计超过1万3000人。蔬菜侍酒师。橄榄油侍酒师。第一个著作《料理的痛苦》(自由国民社)获得2019料理菜谱本大奖随笔奖。最近的著作是《伴随着做饭的绝望的菜谱》(MNCorporation)。