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食谱绝对公开制作美味咖哩的秘密技巧！水野仁辅花费25年时间摸索出的咖哩制作的真相--〈咖哩的基本是圆葱〉。只要有圆葱，就能简单做出美味咖哩。彻底解说决定咖哩味道的使用圆葱的要点和烹调技巧。了解咖哩和圆葱相关的一切，咖哩爱好者必带的一本。香辛料咖哩37食谱，100的Q&A收录！
