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社会
店里的经理的职责大致分为4种。1.让顾客幸福2.保护员工培养3.让顾客满意4.给店里带来利益。为此，要以心理学为基础，掌握在第一线适用的技能。学习并实践营销策略。本书是业界第一本专业书籍，对各种事例，有经验的专家对店里的卫生管理、成本计算、菜单策略、领导能力、顾客应对、职场的人际关系、欺凌问题等细节进行了通俗易懂的解说。本书以法国料理的经理为模特，意大利料理、日本料理、中国料理、韩国料理等的经理和厨师长、侍酒师等相关人员每天都在烦恼。为了保护员工培养、提高销售额，请务必阅读。一定会有帮助的。