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食谱NHK京都的料理/住在京都的人气料理家大原千鹤所传授的，仅用身边的调味料制作的混合酱汁，和使用酱汁制作的极品家庭料理的指南书。忙碌的人、定不好调味的人、不想在味道上妥协的人……让所有餐桌都变得幸福的极品酱汁，让每天的料理制作变得轻松、丰富！
