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家政学·生活科学79岁的现役医师每天都吃的长寿食品是<醋酱汤>！只要在平时的味噌汤中加入醋就可以的简单菜单。没有很难的规定，可以简单地开始，除了预防高血压、癌症、糖尿病、更年期障碍的效果之外，还可以获得美肌、减肥、抗衰老等返老还童效果。另外，还介绍了使醋酱汤的效果倍增的食材组合，以及为了长寿需要注意的饮食要点。是可以覆盖为了健康长寿的饮食整体的一册。
