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这句话改变了人生--时间是明治。虽然是子爵的女儿,但剑道和柔道是达者的大牌女学生花城沙织,有一天,在女子学校的礼仪课上,品尝了以"既便宜又好吃"为宗旨的大众洋食名店<<自由轩>>的主厨草林宽治所做的洋食。对如此美味无言以对的沙织,抱着"制作让大家都露出笑容的美味料理,开自己的店"的大志,敲响了<<自由轩>>的大门。沙织一直没有被宽治认可为弟子,但又被反复三的沙织的热情和她所拥有的<可以用自己的双手再现一度吃过的菜品>才能得到认可,终于得到了认可。严格而充实的修行的日子开始了--看到她的身影的同班同学、公家出身的公主西园寺美佐的嘲笑,说这不是华族的做的事……?