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家政学・生活科学光文社新書/「出ていくお金は最小限に、でも飲酒の幸せは最大に!」。2018年に3冊の著書を上梓し、混迷極める平成最後の酒場シーンに颯爽と登場した飲酒ライター・パリッコ。そのパリッコの酒場哲学、飲酒哲学を集めた決定版が登場! 大衆酒場ガイドから、自宅で作ることができるおつまみレシピ、「チェアリング」「湯上がり酒場」といった異次元飲酒、チェーン店の楽しみ方までを徹底網羅。令和の飲酒は、この一冊から始まる !
