商品説明
家政学・生活科学
【内容紹介】
ぽっこりおなか撃退!
おいしく食べて内臓脂肪をしっかり落とす、糖質オフレシピ集。
低糖質でも満足できるおいしいレシピに加え、
改めて知っておきたい内臓脂肪の基礎知識や、
すぐに結果が出る糖質オフダイエットの実践法・注意点などもやさしく解説。
医学監修は「ダイエット入院」で多くの肥満患者を
やせさせた実績のある前川智先生、
レシピはダイエット料理に定評のある牧野直子先生。
無理なく健康的に、そして確実にやせたい人におすすめです。
【目次】
Part 1 内臓脂肪を撃退! 糖質オフの基礎知識
Part 2 主食を減らしても満足できる 糖質オフレシピ
肉＋副菜/魚＋副菜/卵・大豆＋副菜/鍋料理/丼もの/ワンプレート/作りおき・弁当/おやつ
Part 3 放っておくと実は危険! 内臓脂肪を落とすポイント
前川智先生が答える! 糖質オフQ＆A
糖質量ガイド
※弊社発行『内臓脂肪もスッキリ落ちる やせる!糖質オフ』をリニューアル。
ハンディーでさらに使いやすい一冊になりました。
【著者略歴】
■料理：牧野直子（まきの なおこ）
管理栄養士、料理研究家。
スタジオ食主宰。
料理研究家として料理提案、料理制作を行うほか、管理栄養士としての観点から、栄養やダイエットに関する講演活動や栄養指導も行っている。
日本肥満学会会員。
日本食育学会会員・評議員。
女子栄養大学生涯学習講師。