単行本(実用) ヨーロッパ史・西洋史 厨房から見たロシア / ヴィトルト・シャブウォフスキ / 芝田文乃

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管理番号: BO4880227
発売日: 2025/01/07
メーカー: 白水社

商品説明

ヨーロッパ史・西洋史
皇帝一家と運命を共にした料理人からプーチン大統領の祖父まで。旧ソ連諸国を縦横に旅し、当時の食について考察する。各章にレシピ付き