単行本(実用) 家政学・生活科学 知って広がるビールの世界 日本ビール検定公式テキスト(2024年4月改訂版) / 日本ビール文化研究所
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商品説明
家政学・生活科学
ビールがもっと好きになる!ビール検定公式テキスト本書はビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、おいしく飲むための方法・豆知識まで、ビールについて楽しく学べる内容になっています。ビールをあまり知らない人にとってはなるほど!と思えるような、ビール好きにとっても、読んで楽しい1冊です。また、ビール検定の公式テキストですので、試験対策としてもお使いいただけます。日本ビール検定とは「日本ビール検定」(愛称：ビア検)は、一般社団法人日本ビール文化研究会が、日本のビールをより広く知って楽しめるよう、2012年から実施している人気の検定です。ビールを幅広く知りたい方から、より専門的に勉強したい方まで、20歳以上の方ならどなたでも受検できます。目次●Part1ビールの基本ビールとは/ビールの原料/ビールの製造工程●Part2ビールを知るさまざまなビアスタイル/ビールの日本史/ビールの世界史●Part3ビールの文化ビール文化を支える人々/ビール文化と触れ合う場/ビールの消費動向●Part4ビールを味わうビールのおいしさ/ビールをさらにおいしく/アルコールと健康●日本ビール検定について