単行本(実用) 家政学・生活科学 歴史や物語から楽しむ あたらしい植物療法の教科書 / 中村姿乃

商品説明

家政学・生活科学
【内容紹介】
植物はどんなふうに「薬草」として使われてきた？
神話の時代から現在の漫画やアニメ、小説や映画に至るまで、
薬師やハーバリストは、どう描かれてきた？
本書は古今東西の植物療法を巡るディープな歴史、植物に魅せられた人々、豊かな物語から、植物の「癒す力」の根源を探ります。
アロマ、ハーブ、フラワーエッセンス（花療法）、森林療法、園芸療法、ジェモセラピーやホメオパシーなど、私たちの心と身体を癒す「植物療法」（フィトセラピー）。
始まりは古代まで遡ります。
かつてはミイラの防腐剤、ペストの防護服、権力者への貢ぎ物、宗教儀式、戦時下の治療などに使われたり、錬金術から精油の原型が生まれたり。
アーユルヴェーダや漢方も含み、PART1では植物療法の基本を広く解説します。
PART2、3では各地域の薬草の歴史と、重要人物26人の人生を辿ります。
植物に人生を捧げた人々の情熱や活躍ぶりは、読みごたえたっぷり！
PART4では、植物が象徴的に描かれた物語や作品を紹介。
聖書やグリム童話をはじめ、古事記、日本書紀、万葉集、枕草子、源氏物語など日本の古典や、プルースト、チョーサーなど海外文学、梨木香歩さんや上橋菜穂子さんの現代小説、マネ、ドガ、ロートレック、ゴッホなどの有名絵画、『薬屋のひとりごと』などヒット漫画、『ピーターラビット』『魔法の庭ものがたり』『ノーム』など、人気の絵本を解説。
薬草と関わりの深い「魔女」と神秘的なハーブについても考察します。
コラムでは「フランス取材記」を掲載。
南仏の伝統的な農場、老舗精油メーカー、リヨン植物療法専門学校、パリのビオ製品の見本市「マジョレーヌ」を楽しくレポート。
アロマやハーブ、魔女が好きな人、世界の薬草文化を知りたい人、物語や芸術作品などちょっと違った角度から植物療法を学びたい人におすすめの1冊です。
■著者紹介
中村姿乃（なかむら しの）
東京・西荻窪のアロマテラピースクールとサロン「野枝アロマ」代表。
アロマセラピスト。
幼い頃より植物に触れ、香りを楽しむ。
一般企業で世界中の鉱石見本市での取材や買い付け、webメディア編集長などを経て、自身のアレルギーをきっかけにアロマの世界へ。
精油やハーブの源泉をたどり、フランスの農場、精油メーカー、ヨーロッパ最大級のビオ製品見本市、ハーブ専門店（エルボリストリ）などで取材を重ねる。
リヨン植物療法専門学校（Ecole Lyonnaise de Plantes Medicinales）でアロマテラピーや植物学の知識も習得。
ナード・アロマテラピー協会認定アロマトレーナー（NARD）、yuica認定日本産精油スペシャリスト、日本アロマコーディネーター協会（JAA）、日本アロマ環境協会（AEAJ）などの資格を取得し、サロンや鍼灸院、医療系施設でもアロマテラピーの実践を経験。
【目次】
PART 1 植物療法の基礎知識
植物療法とは
なぜ植物に癒す力があるのか？
さまざまな植物療法
アロマテラピー
ハーブ療法
フラワーエッセンス
森林療法
園芸療法
ジェモセラピー
ホメオパシー
アーユルヴェーダ
日本漢方
身体を巡る植物の通り道
植物療法の相反する作用
PART 2 植物療法を巡る歴史
植物療法の歴史年表
古代の植物療法
中世の植物療法
近世の植物療法
近代・現代の植物療法
植物療法それぞれの歴史
日本における植物療法の歴史
儀式と香り
時の権力者と植物
戦争と植物療法
疾病と植物療法
養生論の歴史
本草書の歴史
PART 3 植物療法と重要人物
ヒポクラテス
テオプラストス
プリニウス
ディオスコリデス
ガレノス
張仲景
聖徳太子（厩戸王）
鑑真
アヴィセンナ
ヒルデガルド・フォン・ビンゲン
パラケルスス
イギリスの植物学者
〈ウィリアム・ターナー〉
〈ジョン・ジェラード〉
〈ジョン・パーキンソン〉
〈ニコラス・カルペパー〉
カール・フォン・リンネ
貝原益軒
出島の三学者
〈エンゲルベルト・ケンペル〉
〈カール・ツンベルク〉
〈フィリップ・フランツ・フォン・シーボルト〉
小野蘭山
牧野富太郎
ルネ＝モーリス・ガットフォセ
エドワード・バッチ
マルグリット・モーリー
ジャン・バルネ
PART 4 植物療法と物語
聖書に登場する聖なる植物
日本の古典から読み解く薬草文化
文学に描かれたハーブの豊かな香り
絵画に象徴的に描かれた植物
映画を印象づけた植物
音楽で存在感を放つ植物
マンガやアニメを盛り上げる植物
絵本や児童書に優しさを添える植物
グリム童話と植物療法
魔女と神秘的な薬草
コラム
伝統的農法にこだわる南フランスの農場・リヨン植物療法専門学校での学び・パリの見本市「マジョレーヌ」・農耕者の知恵を次世代へつなぐメーカー「メゾン・ラジェ」
付録 植物療法の実践編・本書で取り上げた主な薬草図鑑