単行本(実用) 家政学・生活科学 青いりんごの物語 ロック・フィールドのサラダ革命

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管理番号: BO2726747
発売日： 2021/12/23
メーカー: PHP研究所
著: 小川孔輔

商品説明

家政学・生活科学
デパ地下を一変させたデリカテッセン、ロック・フィールド。創業者岩田弘三氏の経営哲学からベンチャースピリットまでを学べる一冊。