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家政学・生活科学生活・暮らし肥満や疲労、腸内環境の不調でお悩みの方に贈る入門者向け食事メソッド集です。自律神経を整える食事によって、体調を改善させる方法に関し、自律神経研究の第一人者である順天堂大学医学部の小林弘幸教授が解説します。「親指の力を抜いて水を飲む」「酸っぱいものや苦いものが副交感神経をアップさせる」「寝る前に炭酸水を飲むことで血行がよくなる」など、即日、実践に移すことができる「最強の食事術」をレクチャーします。
