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商品説明
料理・グルメ料理・グルメ鶏肉を扱わせたら日本一!の人気料理人による、鶏料理のすべてがここに! 実家の焼き鳥店で修業し、鶏の扱いは誰にも負けないと自他ともに認める料理人・笠原将弘による、鶏料理のすべて。永久保存版の一冊です。
