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這是由哈佛醫學部原副教授提倡的<免疫營養學>而誕生的蔬菜湯。材料有卷心菜、洋蔥、胡蘿卜、南瓜4種。在治療癌癥、高血壓、糖尿病、脂肪肝、肝炎等疾病的臨床實踐中取得了驚人的成果。可預先製作。使用萬能材質,變化自由。附可了解時令蔬菜的年歷。