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農業《中公新書》/水果是講述日本的歷史與經濟所不可缺少的東西。柿子從平安時代開始就作為生活用品而被廣泛使用。德川家康為何在關原之戰之前向柿子和桃樹許願呢？佩裏來航時，為了與美商對等而做的料理中添加了哪些品種？太平洋戰爭中作為軍需物資秘密大量生產的是哪些葡萄品種？在《水果×歷史》中以多種多樣的形式解讀日本發展的不為人知的背後，《另一個日本史》。
