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日本史作為平民百姓的西式拿坡裏意大利麵，自古以來深受許多人喜愛的意大利麵拿坡裏意大利麵。聽說不是義大利料理，而是發源於日本的料理的人也很多吧。雖然是很熟悉的料理，但是也有很多不可思議的事情。這本一冊通過懷舊的、在餐廳、咖啡店、便利店、餐桌等到處都有的料理，再次檢驗日本飲食文化的。
