日本隨筆和隨筆芡汁炒麵之謎/鹽崎省吾早川新書

Name: 芡汁炒麵之謎/鹽崎省吾
Brand: 早川書房
Price: 1822 JPY
Availability: InStock

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日本名: 新書日本エッセイ・随筆あんかけ焼きそばの謎 / 塩崎省吾ハヤカワ新書

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管理編號: BQ113571

發售日： 2024/08/21

製造商: 早川書房

著: 塩崎省吾

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日本隨筆和隨筆
HAYAKAWA新書/在蒸麵或炸麵上澆上熱乎乎的餡料來品嘗<芡汁炒麵>。雖然在餐桌上是次要的存在，但其起源卻是比醬汁炒麵更充滿謎團！探索之旅是經過戰前的東京、橫濱、長崎前往美國--由世界上首屈一指的炒麵通解開的濃厚歷史謎團第二彈

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