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社會科學在哈佛學習營養學，由開設抗衰老診所的醫師教授，實現健康長壽的飲食術。正確答案是1970年的日本料理。青魚、青菜、大醬、豆豉等發酵食品均衡搭配的日式料理是全球一的長壽食品，所以日本人實現了長壽。從每天的飲食到根據癥狀、身體狀況的飲食養生，傳授超簡單飲食的基本知識。
