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學習
【內容介紹】
飲食及運動等令人在意的卡路裏,以成長期的兒童為首,人類為了生存所必需的<能量>!掌握知識,不被數值所迷惑,以正確的麵對方法為目標。
第2卷以<消耗>卡路裏為中心,了解維持生命所必需的最低限度的基礎代謝,以及運動、學習、睡眠等所使用的卡路裏的量,以良好的健康管理為目標。
【作者簡歷】
管理營養師、料理研究家。
<工作室飲食>代表。
從就讀女子營養大學時期開始,在株式會社Diet Communications進行營養指導、教育、就職。
之後,作為自由職業的管理營養師活躍,創立了工作室飲食。
作為料理研究家提出食譜、進行料理製作以外,從管理營養師的觀點出發,進行有關營養療法和減肥的演講活動和營養指導。
日本肥胖學會會員、日本飲食教育學會會員·評委、女子營養大學終生學習講師。
著作·監修有《魚的魚吃辭典什麽時候吃?》(KADOKAWA)、《1餐能輕松攝取20g!富含蛋白質的菜餚》(池田書店)、《初次媽媽&爸爸的兒童的營養》(家庭主婦之友社)等多個。