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【內容介紹】
紅黃綠的食物大顯身手的便當店，因好吃又有精神而深受城鎮居民歡迎。
有一天，在店裏工作的食物大吵大鬧。
店鋪被分為紅黃綠3個……。
這本一冊讓您明白營養均衡飲食的重要性。
【著者簡歷】
女子營養大學營養系教授、博士(營養學)、管理營養師。
女子營養大學研究生院營養研究科營養學專業碩士課程結業。
專業為脂質營養。
研究主題為，歐米伽3脂肪酸的攝取和健康、妊娠期海鮮攝取的好處等。
著有《最容易理解的營養學的基本講座》(成美堂出版)、《自己能讀懂為什麽要吃蔬菜》(新星出版社)、《書寫並記住的管理營養師國家考試對策工作手冊》(InterMedical)等。
川端女子營養大學