莎布蕾餅干、曲奇、曲奇(從一張烤板開始烤,正宗的味道)/青山翠

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日本名: 単行本(実用) レシピ サブレ、ビスケット、クッキー(天板1枚から焼ける、本場の味わい) / 青山翠
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管理編號: BO4875867
發售日: 2024/11/14
製造商: 家之光協會
著: 青山翠

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食譜
莎布蕾餅干、曲奇、曲奇了解製作點心的基礎簡單的烘培糕餅是手工製作的經典點心,因為耐存所以有著作為禮物容易的魅力,是超越時代被喜愛的點心。【莎布蕾餅干】【曲奇】【曲奇】是相似而不同的東西。出身和特徵也不同。因此這次以對各國的點心文化造詣很深的青山翠為作者,介紹了3個差異和各自的特徵、材料和操作的訣竅。對在家裏製作正宗味道的知識和技術進行了詳盡的解說,是喜歡製作點心的讀者可以理解的一本。