極品料理/五關正江/Sasakakimo

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日本名: 単行本(実用) 絵本 ごくごく ぎゅうにゅう げんきなからだ / 五関正江 / ささきみお
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管理編號: BO4875107
發售日: 2024/10/16
製造商: 少年攝影社

產品描述 ※現在,產品的信息通過翻譯機械翻譯,所以內容可以不正確。請貴客原諒。


【內容介紹】
小孩子們身邊的學校供餐,每天都喝牛奶。
在了解牛奶為什麽會出現在供餐裏的同時,看著卡魯的大集合頁,愉快地數數的同時牛奶中含有多少鈣。
另外,從孩童時期開始持續飲用含鈣的牛奶的重要性。
【著者簡歷】
五關正江:日本女子大學教授。
日本女子大學家政學系食物學科教授。
博士(牙醫學)・管理營養師。
1981年開始在東京醫科大學(牙醫學部、生化學醫科齒科大學)工作。
1989年在該校獲得牙醫學博士學位。
1998年開始擔任日本女子大學家政學系食物學科講師、副教授,2009年開始擔任該學科營養學研究室主任、教授至今。
著有《在四修訂應用營養學實習案例研究中學習的營養管理》(建帛社)、《應用營養學修訂第2版(營養科學插圖)》(羊土社)、《最新兒童的食物和營養(第9版)》(學建書院)等。