產品描述 ※現在，產品的信息通過翻譯機械翻譯，所以內容可以不正確。請貴客原諒。
家政學·生活科學
【內容介紹】
對於麵包店、咖啡館、茶館、pâtisserie來說，是現今不可或缺的攬客商品！
1970年大型麵包圈連鎖店從美國登陸以來，在日本約10年以一度的新式的麵包圈成為熱潮，並逐漸固定下來。
現在，麵包圈又進入了新時代。
全國的麵包圈專賣店增加自不用說，以麵包圈為招牌商品成為招攬客人的關鍵的麵包店、咖啡館、茶館、pâtisserie等也很多。
本書對引領現在的麵包圈熱潮的專賣店和麵包店進行採訪，詳細介紹了食譜。
同時介紹了充滿專賣店魅力的店鋪。